เชียงใหม่ 24 ม.ค.- ที่ตลาดวโรรส อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ นายพจนา ศรีศิลปนันท์ ที่ปรึกษานายกเทศมนตรีนครเชียงใหม่เป็นประธานในการเปิดกิจกรรมอาหารปลอดภัย ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ไขน่าทาวน์นครเชียงใหม่ ประจำปี 2568 ตามโครงการอาหารปลอดภัยในเขตเทศบาลนครเชียงใหม่ โดยระบุว่า เทศกาลตรุษจีน เป็นเทศกาลปีใหม่ของคนเชื้อสายจีนที่มีการจับจ่ายซื้อสินค้า อาหาร ผักและผลไม้ เพื่อใช้รับประทานร่วมสังสรรค์กับครอบครัว รวมถึงสำหรับพิธีไหว้บรรพบุรุษ ซึ่งการเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพและปลอดภัย ถือเป็นเรื่องที่มีความสำคัญ เนื่องจากเป็นองค์ประกอบที่นำมาซึ่งสุขภาพอนามัยที่ดี ตลาดซึ่งเป็นแหล่งจำหน่ายอาหารและสินค้าทุกประเกท ที่จะนำมาใช้ในเทศกาลตรุษจีน จึงจำเป็นต้องได้รับการควบคุมมาตรฐาน ให้มีความสะอาด ปลอดภัยและมีคุณภาพ เพื่อให้เป็นที่มั่นใจของ
ประชาชน และนักท่องเที่ยวที่มาเยือน เทศบาลนครเชียงใหม่ โดยสำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ได้เล็งเห็นความสำคัญใจการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย จึงได้จัดกิจกรรมอาหารปลอดภัย ต้อนรับเทศกาลตรุษจีษมาอย่างต่อเนื่องในทุกปี โดยในปีนี้ก็ได้รณรงค์ให้ความสำคัญ โดยให้เจ้าหน้าที่ให้คำแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหาร แก่ผู้จำหน่ายอาหารการเก็บตัวอย่างอาหารปรุงสำเร็จ และการให้ มีการเก็บตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร การเก็บตัวอย่างผักและผลไม้ เพื่อตรวจหาสารเคมี เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้จำหน่ายอาหาร รวมทั้งประชาชน ในการเลือกซื้อหรือบริโภคอาหาร ในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงนี้
กาดหลวงหรือตลาดวโรรสแห่งนี้นับเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของจังหวัดเชียงใหม่และเป็นตลาดเก่าแก่ที่มีประวัติอันยาวนานมานับร้อยปี ถือเป็นตลาดธุรกิจที่คับคั่งของจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งนักท่องเที่ยวและคนเชียงใหม่นิยมมาจับจ่ายซื้อสินห้าและของฝากต่างๆ ในปีนี้ เทศบาลนครเชียงใหม่และตลาดวโรรสจึงขอมอบความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยของอาหารเป็นของขวัญในเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองและขออวยพรให้ทุกคน พบกับความสุข ความสมหวัง ตามที่ปรารถนา เนื่องในวันตรุษจีนที่จะมาถึงนี้ด้วย.
